【期間】6月3日(水)～8日(月)
【時間】11:00～21:00 ※最終日のみ20:00まで
【場所】本館1F ミオセントラルスクエア

皆様に「本物」の味を届けたいという一心で原料の一部に生魚を使い、捌くところから始まる昔ながらの製法を受け継いでいます。