牛たん焼き 仙台辺見

[牛たん]

牛たんそのものの本来の美味しさを味わって頂く為に、味付けは塩・胡椒のみ。
強火でサッと焼き上げ、外はカリッと中はジューシーに仕上げました。
特に柔らかく、脂ののった「極上厚切りたん」は文句なしの美味しさでまさに舌鼓です。